Sauerteigbrot für Anfänger*innen

Kursnr.
262305070
Beginn
Fr., 02.10.2026,
17:00 - 20:00 Uhr
Dauer
1 Termin
Gebühr
24,00 €

Info
Petra Tägtmeyer
Tel. +49 5361 28-3900
Nicole Gläß
Tel. +49 5361 28 3932
 

Du möchtest dein eigenes Sauerteigbrot backen und wissen wie man einen Starter pflegt?

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Stock- und Stückgare? Warum gibt man Dampf mit in den Ofen?


In diesem Kurs lernt Ihr anhand eines ersten Rezepts die Basics des Sauerteigbrotbackens und bekommt euren eigenen Starter sowie eurer Werk zum Fertigbacken mit nach Hause.


Die Kosten für die Lebensmittel (Lebensmittelumlage) sind nicht im Kursentgelt enthalten und werden am Kurstag bar bei der Kursleitung beglichen.

Die Lebensmittelumlage ist in jedem Fall fällig, auch wenn Sie nicht am Kurs teilnehmen können, sofern Sie nicht mindestens drei Werktage vorher absagen. Die Lebensmittelumlage ist auch im Krankheitsfall fällig.

Bitte mitbringen:eine Schüssel mit mind. 3l Fassungsvolumen, ein Geschirrtuch, ein Schraubglas, Getränk

Kursort

A113 Lehrküche
Alessandro-Volta-Straße 11
38440 Wolfsburg

Ihre Meinung zählt!

Wir möchten unsere Angebote kontinuierlich weiterentwickeln und freuen uns über Ihre Anregungen. Was hat Ihnen besonders gut gefallen? Zu welchen Themen wünschen Sie sich weitere Kurse? Auch konstruktive Kritik hilft uns, besser zu werden. Bitte teilen Sie uns Ihre Rückmeldungen frühzeitig mit – so haben wir die Möglichkeit, gemeinsam Lösungen zu finden und Verbesserungen umzusetzen. Sprechen Sie uns an, Telefon: +49 5361 2839-00, E-Mail info@bildungshaus-wolfsburg.de


Kurstermine

Anzahl: 1
Datum

02.10.2026

Uhrzeit

17:00 - 20:00 Uhr

Ort

Alessandro-Volta-Straße 11, VHS im Zentrum; A113



Dozent(en)

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