Lass dich verführen von der vielfältigen Geschmackswelt Indonesiens und entdecke, wie abwechslungsreich Reis in der landestypischen Küche eingesetzt wird. In diesem Kochkurs lernst du traditionelle Rezepte kennen, die von mild bis feurig scharf reichen und die aromatische Vielfalt der indonesischen Inselwelt widerspiegeln.
Gemeinsam bereiten wir Klassiker wie würziges Nasi Goreng, cremiges Nasi Kuning oder sanfte Kokos-Reisgerichte zu und kombinieren sie mit frischen Kräutern, exotischen Gewürzen und regionalen Zutaten. Du erfährst, wie du Chili-Schärfe harmonisch ausbalancierst, milde Varianten kreierst und authentische Aromen auf den Punkt bringst.
Mit praktischen Tipps zu Zubereitungstechniken, landestypischen Kochmethoden und der geschmacklichen Abstimmung erhältst du das Know-how von einer indonesisch-gebürtigen Kochlehrenden.
Lass dich inspirieren und genieße einen kulinarischen Abend voller Duft, Farbe und Vielfalt!
Die Kosten für die Lebensmittel (Lebensmittelumlage) sind nicht im Kursentgelt enthalten und werden am Kurstag bar bei der Kursleitung beglichen.
Die Lebensmittelumlage ist in jedem Fall fällig, auch wenn Sie nicht am Kurs teilnehmen können, sofern Sie nicht mindestens drei Werktage vorher absagen. Die Lebensmittelumlage ist auch im Krankheitsfall fällig.
Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben, ein Getränk, ein scharfes Messer und eine Schürze
