Die mexikanische Küche bietet weit mehr als Fleischgerichte.
In diesem vegetarischen Kurs entdecken Sie kreative, alltagstaugliche Rezepte wie knusprige Tacos, Bohnensuppe oder Horchata.
Sie lernen, wie pflanzliche Zutaten geschmacklich aufgebaut werden und welche Techniken typisch für die mexikanische Küche sind – praktisch, gesund und voller Geschmack.
Die Rezepte werden mit in Deutschland verfügbaren Zutaten zubereitet und sind auch zu Hause leicht nachkochbar. Gemeinsam genießen wir die zubereiteten Gerichte am Ende des Kurses.
Die Kosten für die Lebensmittel (Lebensmittelumlage) sind nicht im Kursentgelt enthalten und werden am Kurstag bar bei der Kursleitung beglichen. Die Lebensmittelumlage für diesen Kurs beträgt zwischen 12-18 Euro.
Die Lebensmittelumlage ist in jedem Fall fällig, auch wenn Sie nicht am Kurs teilnehmen können, sofern Sie nicht mindestens drei Werktage vorher absagen. Die Lebensmittelumlage ist auch im Krankheitsfall fällig.
Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben, ein Getränk, ein scharfes Messer und eine Schürze.
