Die isländische Küche von heute hat viel zu bieten, da man früher in dem kargen Land nicht viel anbauen konnte beschränkten sich die Zutaten und die Gerichte waren oft sehr einfach.
Heute ist das alles anders und die traditionellen
Rezepte werden kombiniert und durch neue Zutaten erweitert.
Viele interessante Kombinationen entstehen dadurch.
Wir wollen ein Lachsgericht mit Blaubeer Chutney und Kartoffel-Pfannkuchen und einen isländischen Schokoladenkuchen mit Lakritze zubereiten.
Lassen sie sich überraschen, was diese Küche noch alles zu bieten hat.
Die Lebensmittelumlage ist in jedem Fall fällig, auch wenn sie nicht am Kurs teilnehmen können, sofern sie nicht mindestens drei Werktage vorher absagen. Die Lebensmittelumlage ist auch im Krankheitsfall fällig.
Bitte mitbringen: Vorratsdosen für Kostproben, Getränk und Schürze